Kolač od šljiva

Priprema recepta

Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. U umućenu smjesu dodati otopljen maslac i sve to sjediniti i na kraju dodati brašno, koje ste izmiješali sa praškom za pecivo.

Vatrostalnu posudu ili pleh veličine 20cmx28cm podmazati  i sipati umućenu smjesu. Šljive, koje ste oprali i očistili od koštica, presjeći na pola i naređati  po vrhu tijesta.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 195C oko 35 do 45 minuta ili dok vam fino ne porumeni, a tijesto  se odvaja od stranica pleha.

Pečen kolač ohladiti u plehu, isjeći na kocke, posuti prah šećerom, ili po želji premazati šlagom i poslužiti uz čašu finog soka.

Prijatno!