Sastojci
- 100ml ulja
- 1 kašika senfa
- kašika suvog začina
- 3 kašike soja sosa
- 3 čena bijelog luka
- ½ kašičice bibera
- grančica ruzmarina ili među prste suvog
- 2 kg svinjske plećke
Priprema recepta
Sve namirnice, osim mesa, stavite u veći sud i promiješajte. Dodajte meso i par puta okrenite u marinadi. Stavite u frižider najmanje na 1h a najbolje je preko noći.
Zagrejte rernu na 250 °C , a onda smanjite na 180-200, stavite u odgovarajući sud i pokrijte aluminijskom folijom. Pecite oko 2h. U toku pečenja prelivajte pripremljenom marinadom i okrenite meso 2-3 puta.