Jednostavan a odličan recept, za ukusan obrok kome će se obradovati cijela porodica!
Sastojci
- 700 gr svinjskog mesa od buta u komadu
- 4 čena bijelog luka
- 2 lista lovora
- 400 ml vode
- so i biber po ukusu
- suvi začin
Priprema recepta
Meso operite, malo zasijecite i utrljajte so.
U većem tiganju zagrijte ulje pa stavite komad mesa da se zapeče sa obje strane, da porumeni.
Izvadite meso i stavite ga u vatrostalnu ili glinenu posudu, pa dodajte vodu, lovorov list i čenove bijlog luka oko mesa.
Preko mesa stavite alu foliju i stavite da se peče na 180 stepeni sat vremena.
Poslije pola sata skinite foliju, okrenite meso pa ostavite da se peče još 30 minuta, da porumeni.
U toku tih 30 minuta okrenite jednom meso, da i druga strana porumeni.
Pečen svinjski but izvadite iz rerne, prohladite 10ak minuta, pa isijcite i poslužite.
Prijatno!