Ako želite da promijenite rutinu sedmice sa nekim zanimljivim jelom i volite slatko slane kombinacije, onda je piletina u kokosu fenomenalan izbor za vas!
Sastojci
- 500g pilćeg bijelog mesa (sastojci za piletinu)
- 75g brašna (sastojci za piletinu)
- 2 jaja (sastojci za piletinu)
- 30g prezle (sastojci za piletinu)
- 100g isjeckanog kokosa (sastojci za piletinu)
- svježi peršun za posluživanje
- 225g komadića ananasa (sastojci za sos)
- 125g sosa od paradajza (sastojci za sos)
- 2 kašike bijelog sirćeta (sastojci za sos)
Priprema recepta
Zagrijte rernu na 180 stepeni sa uključenim izduvavanjem vazduha.
U jednom tanjiru pomiješajte prezlu i kokos, u drugom umutite jaja, a u treći sipajte brašno.
Bijelo meso narežite na šnicle. Prvo ga uvaljajte u brašno, pa u jaja i na kraju u prezlu i kokos.
Poređajte šnicle na pek papir i pecite oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Da napravite ukusan sos, jednostavno pomiješajte sve navedene sastojke.
Prijatno!