Sastojci
- 75 g dalmatinskog pršuta
- 75 g šunke u omotu
- 150 g aromatičnog sira
- 4 jaja
- 50 ml maslinovog ulja
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml suvog bijelog vina
- 150 g zelenih maslina
- prstohvat šećera
Priprema recepta
Kalup obložiti papirom. Izrezati pršut i šunku na kockice, sir izrendati.
Jaja i maslinovo ulje pjenasto umutiti. Pomalo dodavati brašno, pršsak za pecivo, šećer, bijelo vino i sir. Na kraju dodati pršut, šunku i masline.
Tijesto izliti u kalup i staviti u hladnu pećnicu. Uključiti na 150°C i peći oko 50 min dok ne dobije zlatnu boju. Provjeriti čačkalicom je li gotovo.
Prijatno!