Sastojci
- 300g piletine
- 2 struka mladog luka
- 1 kašika lanenog sjemena
- 2 l vode
- 1 lovorov list
- 1 srednja šargarepa
- 1 manji korijen celera
- 1 šaka graška
- 1 čen bijelog luka
- 1 šolja brokolija
- 1 šaka kukuruza šećerca
- so
- biber
- ulje
Priprema recepta
Pripremite šerpu u kojoj ćete spremati čorbu i stavite je na ringlu. Sipajte ulje da se zagrije na srednjoj temperaturi, a za to vrijeme očistite i isjeckajte mladi luk pa ga dodajte u lonac. Piletinu isjecite na sitne kockice pa dodajte u lonac. Ostavite da se krčka a, ukoliko je potrebno, dodajte i malo vode. Kada je meso skoro gotovo, dodajte i šargarepu i celer koje ste prethodno očistili i narendali. Nalijte vodom pa potom dodajte i sve ostale sastojke, poklopite i ostavite da se skuva. Nakon desetak minuta, promiješajte i probajte da li je gotovo. Začinite po ukusu i služite toplo.
Prijatno!