Recept pripremio Hedonista.me

Sezona torti i kolača može da počne sa „čokoladnim slatkim hljebom“!

Sastojci

  • 125ml vrućeg mlijeka
  • 20g kakao praha
  • 60g pirea od jabuke
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 75g braon šećera
  • 2 kašičice mljevenog svježeg đumbira
  • 160g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 kašičica začina (pomiješati đumbir, cimet, muškantni oraščić i karanfilić)
  • 45g isjeckane crne čokolade
  • 45g isjeckanog đumbira
  • 2 kašičice sitnih komadića čokolade za posipanje
Čokoladna torta sa đumbirom

Priprema recepta

Puterom premažite pleh za kolač i zagrijte rernu na 180 stepeni.

U većoj zdjeli pomiješajte vruće mlijeko i kakao, a zatim mutite kašikom smjesu dok se kakao ne istopi. Dodajte pire od jabuke, ulje, braon šećer i svježi đumbir.

U posebnoj zdjeli pomiješajte jednu polovinu pripremljenog brašna, prašak za pecivo, so, začine.

Zatim pomiješajte sve sastojke zajedno i dodajte ostatak brašna, isjecaknu čokoladu i đumbir. Poželjno je dodati još 2-3 kašike brašna, ako je tijesto previše tečno.

Prespite smjesu u podmazani pleh, pospite komadićima čokolade i pecite 45 minuta.

Ostavite oko 10 minuta da se ohladi, pa poslužite.

Prijatno!