Ako ste raspoloženi za pripremu ukusnog i zdravog obroka, sa niskim procentom zasićenih masti, onda je ćuretina pravi izbor za vas.
Sastojci:
- 1kg ćurećih prsa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- ½ kašike ruzmarina
- 2 kašičice senfa
- 2 čena bijelog luka
- malo bibera
- mješavina začina po ukusu
Priprema:
Operite ćureća prsa i prosušite papirnim ubrusom.
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, isjeckan bijeli luk, biber i suve začine.
Marinadom premažite meso i ostavite malo da odstoji.
Marinirano meso kratko propržite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite u rernu da se peče. Pecite pokriveno alu-folijom na 180 stepeni oko 60 min.
Za vrijeme pečenja povremeno nalijte sa malo vode.
Pečena ćureća prsa narežite na odreske i poslužite sa salatom po izboru ili kuvanim povrćem.
Prijatno!