U potrazi ste za savršenim slatkišem u kojem će uživati i djeca i odrasli? Odgovor je domaći vanila puding sa bananom i plazmom.
Potrebni sastojci:
• 8 kašika brašna,
• 190g šećera (može i manje ako ne želite da je puno slatko),
• prstohvat soli,
• 250 ml mlijeka,
• 4 žumanca,
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta,
• 4 banane,
• 2 pakovanja plazme.
Priprema:
1. U zdjeli koja je otporna na toplotu pomiješati brašno, šećer, jaja, mlijeko, so i vanilin ekstrakt.
2. U šerpu koja je malo manja od zdjele sipati vodu i pustiti da provri. Zatim preko šerpe staviti zdjelu sa sastojcima i tako na pari kuvati puding. Stalno miješati i kuvati dok se ne zgusne (oko 10-15 minuta).
3. U dublji pleh srednje veličine poređati plazmu i sjeckane banane, zatim prekriti jednom polovinom pudinga, pa poređati još jedan red banana i plazme, pa opet puding.
4. Na kraju posuti mljevenom plazmom.
Uživajte u savršenom slatkišu!