Sastojci
- 4 jaja
- 175g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 150g brašna
- 8g praška za pecivo
- 80g otopljenog maslaca
- 25 zrelih, plavih šljiva
Priprema recepta
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. U umućenu smjesu dodati otopljen maslac i sve to sjediniti i na kraju dodati brašno, koje ste izmiješali sa praškom za pecivo.
Vatrostalnu posudu ili pleh veličine 20cmx28cm podmazati i sipati umućenu smjesu. Šljive, koje ste oprali i očistili od koštica, presjeći na pola i naređati po vrhu tijesta.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 195C oko 35 do 45 minuta ili dok vam fino ne porumeni, a tijesto se odvaja od stranica pleha.
Pečen kolač ohladiti u plehu, isjeći na kocke, posuti prah šećerom, ili po želji premazati šlagom i poslužiti uz čašu finog soka.
Prijatno!