Sastojci
- 4 juneće krmenadle
- 3 kašike susama
- 3 kašike ulja
- 5 kašika suvog bijelog vina
- 2 kašike senfa
- 2 kašike sitno sjeckanog vlašca
Priprema recepta
Susam propržite u tiganju bez dodavanja masnoće da požuti. Krmenadle operite, istucite kuhinjskim čekićem, posolite i pržite na vrelom ulju sa obje strane po tri minuta. Prelijte vinom, pospite proprženim susamom i poklopljeno kuvajte pet do deset minuta na umjerenoj vatri. Meso poređajte na tanjir, a sosu u kome se pržilo dodajte senf, so i prelijte ga preko mesa. Sve pospite sitno sjeckanim vlašcem.
Prjatno!