Sastojci
- 5 bataka sa karabatakom
- 5 crvenih paprika
- 2 velike glavice crnog luka
- 4 veće šargarepe
- 2 dl kuvanog paradajza
- po potrebi soli
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi bibera
Priprema recepta
Batake i karabatake razdvojiti. Začiniti meso solju i biberom. Paprike isjeći na kocke, luk isjeckati na rebarca, šargarepu na kolutove. Sipati povrće u pekač, dodati kuvani paradajz, začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom. Promiješati lijepo pa preko povrća poređati meso. Poklopiti i staviti u rernu na 60 minuta na 200°C Potom skinuti poklopac i peći još 15 do 20 minuta da se piletina zarumeni.
Kao prilog možete spremiti bareni pirinač.