Sastojci
- 1/2 kg svinjskih šnicli
- 1 režanj dimljene slanine
- 1 veći komad đumbira
- 2,5 dl piva
- 1 svježa ljuta paprika (ako ne volite ljuto, zamijenite je slatkom)
- so i biber po ukusu
Priprema recepta
Šnicle istanjite čekićem za meso. U tiganj stavite isjeckanu slaninu i kada pusti masnoću zapecite šnicle sa obje strane da porumene. Kada meso porumeni, posolite ga, pobiberite, dodajte očišćen i isjeckan đumbir, sjeckanu ljutu papriku i sve zalijte pivom. Poklopite i kuvajte tj. krčkajte meso na nižoj temperaturi, dok se ne skuva, ali ne kraće od 30 minuta.
Kao prilog, u rerni pečeni slatki (batat) i obični krompir.
Prijatno!