Napravite idealan desert koji je ujedno i ukras za vaš praznični vaskršnji sto - vaskršnje cake popse!
Sastojci
Pops:
- 350g biskvita
- 150g džema od kajsije
- 200g mliječne čokolade
- 100ml slatke pavlake
Za ukrašavanje:
- 300g bijele čokolade
- 20g šarenih šećernih mrvica
- ukrasne jestive perlice
- tečne prehrambene boje - narandžasta, roze i ljubičasta
- 100g bijelog fondan dekora
- 100g zelenog fondan dekora
- 50g tamne čokolade
- roze i ljubičaste ukrasne trake
- 20 štapića za popse
Biskvit:
- 3 jaja
- 50ml mlijeka
- 100g šećera
- 1 bourbon vanilin šećer
- 90g brašna
- 10g kakao praha
- 1/2 praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 50ml ulja
Priprema
1. Ispecite biskvit, ohladite ga i izmrvite. Ako vam je ostalo biskvita od vaskršnjih kolača, slobodno ga upotrebite.
2. Zagrijte slatku pavlaku, dodajte narendanu čokoladu i izmiješano otopite.
3. Zagrijte džem i dodajte u mrvljeni biskvit zajedno s vrućom čokoladom. Sve dobro promiješajte.
4. Oblikujte kuglice veličine oraha za zečiće (2-4 kom), jaja (3-6 kom) i mrkvice (3-5 kom). Nabodite na štapiće čiji ste vrh namočili u toplu čokoladu, fiksirajte krajeve.
5. Na pari otopite bijelu čokoladu - trećinu obojite u narandžasto, trećinu ostavite bijelo, a preostalo obojite u roze i ljubičasto.
6. Mrkvice umočite u narandžastu čokoladu, ocijedite višak.
7. Okrugle popse umočite u bijelu čokoladu, a jaja u roze i ljubičastu. Nakon umakanja svakog popsa zabodite ga u stiropor. Jaja ukrasite šarenim mrvicama i jestivim perlicama ili po želji ukrasite šarama bijele čokolade.
8. Kad se malo ohlade, odložite u hladnjak da se stegnu do kraja.
9. Stabljiku za mrkvice izrežite iz zelenog fondana (slično kao prsti na ruci) i zalijepite je kapljicom čokolade. Pojačajte narandžastu boju čokolade pa vucite po mrkvicama tanku spiralnu crtu.
10. Za zečiće izrežite iz bijelog fondana uši, obraze, šape i rep. Obojite malo bijelog fondana u roze, izrežite nos, uši i šape. Zalijepite ih pomoću kapljica tople čokolade. Rastopite tamnu čokoladu pa nacrtajte oči i brkove.
11. Sve odložite u frižider. Neposredno prije posluživanje zavežite mašne sa ukrasnim trakama.
Prijatno!