Uživajte u ukusima Italije kod kuće uz jednostavni recept za Napoletana integralnu pastu.
Sastojci za 4 osobe:
- 350g integralni špageti Barilla
- 400g sos Napoletana Barilla
- 200g tunjevine u maslinovom ulju
- ½ komada isjeckanog ljubičastog luka
- 1 čen bijelog luka
- 1 komad ljute papričice
- 10 koada čeri paradajza
- 2 supene kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- isjeckan peršun
Priprema:
Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri. Kad provri, dodajte so (otprilike 7 grama na litar vode) i skuvajte integralne špagete prema uputstvu na pakovanju.
Za to vrijeme, u velikom neljepljivom tiganju propržite ljubičasti i bijeli luk na maslinovom ulju. Čim ljubičasti luk porumeni, izvadite bijeli luk iz tiganja, a dodajte sitno isjeckanu ljutu papričicu (za delikatniji ukus, izvadite sjemenke).
Izbacite višak maslinovog ulja, dodajte tunjevinu i sos Napoletana. Ostavite na vatri nekoliko minuta dok proključa.
Ocijedite integralne špagete i pomiješajte ih sa sosem i tunjevinom.
Servirajte jelo sa isjeckanim svježim peršunom i čeri paradajzom isječenim na četvrtine.
Uživajte!