Italijanska tjestenina jelo je koje može osvojiti srce svakog gurmana. Laka za pripremu, a nepobjedivo ukusna, pasta je uvijek dobar izbor.
Sastojci:
- 500g špageta
- 250g mljevenog goveđeg mesa
- paradajz - 8 komada
- 1 glavica bijelog luka
- 100g parmezana
- pola šoljice crvenog vina
- maslinovo ulje
- so
- biber
- bosiljak
Priprema:
Obariti špagete u slanoj vodi sa malo ulja.
Za početak, pržite mljeveno meso u maslinovom ulju. U posudu ulijte vino, razbacajte viljuškom i pričekajte da tečnost ispari.
Dodajte svježe mljeveni paradajz u mljevenu mesnu kašu, promiješajte i dinstajte na laganoj vatri oko pola sata.
Dodajte mljeveni bijeli luk sa začinima i dinstajte oko deset minuta.
Služiti špagete i sos zajedno, posuti parmezanom ili kačkavaljem, po želji.
Prijatno!