Oduvijek ste razmišljali kako da najbolje uparite vino sa hranom? Mi vam danas donosimo predlog za 10 ukusnih predjela koja savršeno idu uz bijelo vino.
1. Heljdini štapići umotani u pršut
Brza hrana za degustaciju vina, savršen dodatak poslužavniku sa sirom, užitak za goste u poslednjem trenutku ... kako god ih zvali, morate ih staviti na meni sledeći put kad budete degustirali bijelo vino. Naš predlog je Luča Plantaže.
2. Brusketi
Brusketi su jedna od najpoznatijih italijanskih slanih grickalica, idealna za užinu, predjelo ili apetizer uz vino. Klasični brusketi sa uljem, bijelim lukom i paradajzom zahtijevaju suva vina sa malo bukea, a naš predlog je Pinot Grigio La Delizia.
3. Sušene masline
Koji god ukus da preferirate, teško da ćete preskočiti da uz omiljeno vino uživate u sušenim maslinama. Uz Sauvignon Kovačević nećete pogriješiti.
4. Slani quiche
Sa svojim kremastim punjenjem kroz puterasto pecivo, čuveni quiche najbolje ide sa svijetlim vinima punog bukea, koji će aromom presjeći njihov bogati ukus. Mi predlažemo: Chablis La Chablisienne.
5. Fondu sa sirom
Fondu sa vašim omiljenim sirom možete lako napraviti kod kuće, a idealno ide uz gotova sve bijela vina. Današnji predlog: Sevdah Aleksić.
6. Krostini sa parmezanom
U duhu ljeta, parmezan krostini se lijepo uparuje sa suvim bijelim vinima, a još lakše priprema kod kuće. Uz njega degustirajte Orpheline Vinarije Kovačević ili Graševinu Iločki podrumi.
7. Grčke mesne rolnice
Bez obzira da li ih pripremate sa jagnjetinom ili govedinom, začinjene mesne rolnice su idealan par sa suvim bijelim vinima kao što je moldavska Viorica.
8. Pileće grudi punjene pekorino sirom
Kao nepisano pravilo, bijelo meso se najbolje uparuje sa vinima kao što je Sauvignon Blanc ili Chardonnay, zato vam danas predlažemo: Aria Chardonnay.
9. Mušlje
Kod ljubitelja vina mušlje su jedno od poznatijih jela, koje idealno ide uz francuska vina sa slankastim ukusom, kao što je Chablis Chablisienne.
10. Pečene pečurke sa ruzmarinom
Možda najsigurniji recept da preobratite sve vaše prijatelje koji ne vole pečurke u ljubitelje istih je da ih pripremite sa bijelim lukom i da u sos dodate bijelo vino, a kada budu spremne natočite bijeli Muscat od Komune.
Prijatno!