Krastavci, (Cucumis sativus), su gotovo idealna ljetnja namirnica. Zbog velikog sadržaja vode, i gotovo neutralnog ukusa, pružaju toliko potrebno osvježenje ljeti. Konzumiraju se svježi, uglavnom u ljetnjim mjesecima, ili konzervirani u svim godišnjim dobima. Vjeruje se da krastavci potiču iz sjeverne Azije gdje se uzgajaju preko 10 000 godina i odakle su preneseni u Indiju i ostatak Azije. Bili su popularna namirnica još u antičkim civilizacijama Egipta, Grčke i Rima, čiji stanovnici su ih, osim u prehrambene svrhe, koristili zbog njihovog, blagotvornog učinka na kožu.
Pročitajte više
21.06.2017.
Lubenica je sjajna ljetna namirnica za rashlađivanje, ali ima i mnoge zdravstvene beneficije. Zato se ovoa ljeta morate prepustiti njenom sočnom i...
02.03.2017.
Zelene su salate među najomiljenijim namirnicama na svijetu. Od njihovih hrskavih listova se mogu pripremiti različiti mali obroci i predjela, kao...
14.02.2017.
Pomorandže sadrže mnoga ljekovita svojstva, međutim, izdvojićemo neke od bitnijih karakteristika ove voćke